🍕 Calice Alto cité dans “On va déguster – Paris” comme l’une des meilleures pizzerias de Paris et sa banlieue

⭐ Une reconnaissance prestigieuse

C’est avec une immense fierté que nous annonçons que Calice Alto, votre restaurant italien de Choisy-le-Roi, a été cité dans le célèbre ouvrage gastronomique “On va déguster – Paris”. Considéré comme la bible culinaire des fins gourmets, ce livre référence les meilleures adresses, artisans et chefs de la capitale et de sa région.

Être mentionné dans “On va déguster – Paris”, c’est rejoindre le cercle très prisé des meilleures pizzas de Paris et d’Île-de-France.Une reconnaissance rare, indépendante, et basée uniquement sur la qualité.

🍕 Pourquoi Calice Alto a été distingué ?

Dans le livre, nos pizzas sont mises en avant pour :

• La qualité exceptionnelle de la pâte, travaillée longuement et levée lentement

• La cuisson parfaite façon napolitaine

• Le choix d’ingrédients authentiques italiens, sélectionnés avec soin

• L’équilibre des saveurs, entre tradition et savoir-faire maison

  
  

Une mention qui témoigne du travail quotidien de notre équipe pour offrir à nos clients une expérience italienne authentique, généreuse et raffinée.

🇮🇹 La passion de la vraie pizza Napolitaine

Chez Calice Alto, la pizza n’est pas un simple plat : c’est un art. Nos chefs respectent la tradition Italienne avec :

• Une pâte hydratée et maturée 48 heures

• Des tomates San Marzano

• De la mozzarella fior di latte ou di bufala

• Une cuisson haute température dans un four artisanal

  
  

Chaque pizza est préparée avec précision pour offrir une texture légère, aérienne, croustillante et savoureuse.

🎉 Une fierté pour Choisy-le-Roi et ses habitants

Être cité dans un ouvrage aussi emblématique permet à Calice Alto de faire rayonner Choisy-le-Roi au-delà de ses frontières. C’est une preuve que la grande gastronomie italienne peut se trouver hors Paris, dans des lieux où la passion, le savoir-faire et l’amour du produit sont au cœur de chaque assiette.

🙏 Merci à nos clients !

Cette reconnaissance, nous la devons aussi à vous :vos retours, votre fidélité et votre confiance nous poussent chaque jour à viser l’excellence.

🍽️ Venez goûter la pizza distinguée par “On va déguster – Paris”

Que vous soyez un habitué ou un nouveau client, venez déguster nos pizzas classées parmi les meilleures de la région parisienne.

Calice Alto – L’excellence Italienne